1964 – Rösli und Leo Walliser gründeten die Firma.
1976 – Ruth und Claudia Walliser steigen in die Firma ein.
1985 – Die ersten Verkaufsanhänger der Marke „Fischer“ erleichtern den Alltag.
2000 – Peter Hutter steigt in die Firma ein.
2002 – Expo in Biel
2003 – Ausbau des Softeis Angebotes
2004 – Bezug des Neubaus an der Unterdorfstrasse in Kriessern
2005 – Soft-Ice Maschinen mit Gupf, Neubau von 3 Anhängern
2006 – Übernahme eines Soft-Ice Geschäftes aus dem St. Galler Rheintal
2007 – Neuer Messeanhänger für Soft-Ice Cee32 inkl. Heisswasser
2008 – Neuer Verkaufsanhänger im Chalet Stil
2009 – Übernahme der Walliser-Confiserie Mörschwil
2009 – Inbetriebnahme der Photovoltaik-Anlage
2010 – Neuer Verkaufsanhänger für Magenbrot
2011 – Umstellung auf neue Blue Efficiency Transporter – Spritsparende Modelle
2012 – Neubau Soft-Ice Anhänger für mehrtägige Veranstaltungen Cee32
2013 – Erweiterung Photovoltaik-Anlage auf 30 KW
2014 – Anschaffung Holzhütten für Events und Weihnachtsmärkte
2015 – Übernahme eines Messegeschäftes auf Confiseriebassis in der Ostschweiz
2018 – Neubau Produktion in 9462 Montlingen
2019 – Bezug Neubau in der Letzau Montlingen / Oberriet SG